Bienvenue sur Voyages Végé!

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Voyages Végé est un carnet de voyage culinaire. Inspiré d’une québécoise semi-végétarienne, ce blog présente ses découvertes qui unis deux de ses passions: les voyages et le végétarisme.

Suivant la tendance du flexitarisme, j’ai découvert les bienfaits d’intégrer la cuisine végétarienne sous ses différentes formes. Manger « végé » est bénéfique pour la santé et l’environnement. Un geste plus respectueux pour la nature commence, entre autres dans notre assiette. Mon objectif est de démontrer qu’il est possible de réduire la consommation de viande chez soi comme en voyage et de mettre un peu plus de « végétal » dans notre vie !

Ce blog abordera :

    • Des plats végétaliens & végétariens
    • L’alimentation vivante & cuisine crue 
    • Cuisine sans gluten* & sans produits laitiers
    • Restaurants, hôtels, boutiques & produits régionaux
    • Recettes santé, végétariennes & végétaliennes inspirées de mes voyages ainsi que de la cuisine du monde
    • Trucs et astuces pour mieux manger en voyage et avoir plus d’énergie

* La mention sans gluten sur ce site est basée selon les informations des restaurateurs et les recettes peuvent ne pas convenir à des personnes allergiques donc la maladie coeliaque. Voyages Végé ne peut garantir l’utilisation de produits certifiés sans gluten dans tous les établissements visités.

 

Mes articles feront preuve d’une souplesse et d’une diversité. Mon alimentation touche différentes frontières, me baladant entre de la cuisine santé, végétarienne, végétalienne, crue, sans gluten et sans produits laitiers. Certains articles parleront également de poissons et de fruits de mer par mon approche semi-végétarienne.

Ce blog vous fera découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux plats. Du Québec jusqu’en Europe, je vous partage mes trouvailles.

Bonne lecture et bon voyage !

Rose des vents
Auteure de Voyages Végé

Pommes du QuébecFruiterie en IrlandeEnsalada Organico, Restaurant Karen's Place, Mexique

 

 

 

 

 

 

À qui s’adresse ce blog ?

Ce blog s’adresse :

  • À toutes personnes soucieuses d’adopter de saines habitudes alimentaires.
  • Aux omnivores, aux végétariens, aux végétaliens, aux flexitariens ainsi qu’aux adeptes de l’alimentation crue et vivante.
  • Aux personnes ayant des intolérances au gluten, au lactose et autres allergies.
  • Aux curieux, voyageurs et épicuriens!

 

Hazelnut crostinis, Pure Food and Wine, NYCSoleils, Puerto VallartaRose des vents, auteure de Voyages Végé

 

 

 

 

 

 

 

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